No son tamales de chipilín, pero sí de chocolate; este es el menú de la cena de AMLO con Biden y Trudeau
El Universal.- Esta noche, el presidente Andrés Manuel López Obrador y su esposa Beatriz Gutiérrez Müller, ofrecen en Palacio Nacional una cena a los presidentes de Estados Unidos, Joe Biden y su esposa, Jill Biden; así como al primer ministro de Canadá, Justin Trudeau y su esposa, Sophie Grégoire Trudeau.
La exclusiva cena se lleva a cabo en el Salón Antecomedor de Palacio Nacional.
Fuentes oficiales confirmaron a EL UNIVERSAL que el menú que degustan los mandatarios de América del Norte y sus esposas es como entrada sopa de milpa.
Como plato fuerte, los invitados podrán elegir entre filete o pescado, y como postre se servirá tamal de chocolate.
Aquí el menú completo:
Entrada Tortilla inflada a base de maíz criollo, maíz cocido y queso fresco.
Sopa Sopa de Milpa (hongos, maíz, albóndigas de maíz con un toque de epazote).
Principal Filete de pescado con salsa de flor de calabaza, arroz con chipilín y verduras al vapor Bistec de res con morillas, salsa, manteca de yuca y calabaza criolla.
Postre Tamal con relleno de chocolate Merengue con cítricos de crema criolla de guayaba Acompañantes Pan brioche Pan de maíz Mantequilla
Bebidas Agua mineral y natural Vino blanco mexicano Vino tinto mexicano Café pluma del estado de Hidalgo Variedad de tés o infusiones.
